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Autores Aguilera-Becerra, Astrid Maribel, Castellanos-Rozo, Jose, Mesa-Pérez, Tatiana
Publicado 2023-07-31
Palabra clave:
“...enfermedades transmitidas por los alimentos...”Publicado 2023-07-31
2
Autores León-López, Lourdes Patricia, Espejel-Blanco, Joel Enrique, De la Serna-Sierra, Ivana
Publicado 2016-09-07
Descripción:
“... intención de compra de alimentos orgánicos no procesados, así como la influencia que ejerce el conocimiento...”Publicado 2016-09-07
3
Autores Gálvez, Antonio, Lucas, Rosario, Grande Burgos, María José, Pérez Pulido, Rubén, Galvis López, Jaqueline Arleth, Castellanos-Rozo, José
Publicado 2021-09-30
Descripción:
“... conservador de alimentos. Son una buena alternativa para reemplazar los aditivos químicos y producir alimentos...”Publicado 2021-09-30
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5
Autores Garcia-Figueroa, Alexis, Ayala-Aponte, Alfredo, Sánchez-Tamayo, Martha Isabel
Publicado 2020-12-31
Palabra clave:
“...frutas mínimamente procesados...”Publicado 2020-12-31
6
Autores Torres-Caycedo, María Inés, Angarita Merchán, Maritza, López-Velandia, Diana Paola, Rosas-Leal, Daris Angélica
Publicado 2019-07-26
Palabra clave:
“...inocuidad de los alimentos...”Publicado 2019-07-26
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Palabra clave:
“...alimentos...”
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“...alimentos...”
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“...alimentos...”
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“...alimentos...”
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“...alimentos...”
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“...alimentos...”
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Palabra clave:
“...alimentos...”
14
Autores Gallego, Fernando, Cruz Casallas, Pablo Emilio, Toro Baquero, Freddy Alexander
Publicado 2012-06-30
Descripción:
“...Esta investigación se desarrollo en el laboratorio de producción de alimento vivo del instituto de...”Publicado 2012-06-30
15
Autores Corzo-Barragán, Diana Carolina, Salcedo Galán, Felipe, Pacheco, Ricardo Arturo
Publicado 2019-06-30
Palabra clave:
“...alimentos sanos...”Publicado 2019-06-30
16
Autores Rodríguez B., Sneyder, Rojas G., Andrés Felipe, Rodríguez R., Yeimy Alejandra
Publicado 2016-07-01
Palabra clave:
“...alimentos funcionales...”Publicado 2016-07-01
17
Descripción:
“...Muchos alimentos cárnicos procesados, como los chorizos, poseen elevados niveles de nitritos y...”
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Descripción:
“... prácticas y formulaciones de la Unidad Tecnológica de Alimentos de la Universidad de Caldas. Al producto se...”
20
Descripción:
“... carotenoides para mezclarla con el alimento concentrado para gallinas ponedoras y observar cómo contribuyen con...”